SN-5241 硬膜處理特性:-
▶表面超硬、耐磨、耐刮、耐酸鹼且容易清洗。 它的表面硬度比一般的刀還要硬,具有超硬、不易變形的特性
▶耐磨、耐刮的特性,不會因為不斷擦洗使表面造成磨損, 露出鋁的表面,因此造成氧化而不衛生,直接影響人體健康
▶表面呈灰黑色,具有抗輻射及吸收熱量之特性,能夠縮短其烘焙時間,節省成本。
SN-5242 陽極處理特性-:
▶離水性40%,耐熱溫度在300°C以下,使用壽命在3,000次以上
▶適用於一般烘焙
▶不易氧化,衛生易清洗,使用時要上油
SN-5141: 178X160X76MM, 1.0MM 鋁合金, 硬膜處理
SN-5142: 178X160X76MM, 1.0MM 鋁合金, 陽極處理