* 宜煮果醬及麥芽糖, 良好的弧度及寬口徑, 適攪拌翻炒及外加銅的導熱性均勻快速.
* 鍋內無死角, 料理清洗一級棒. *保養方式：
* 若久置不用時, 以豬油或棕櫚油或濃稠狀的食用油塗抹, 加上塑膠袋的密封, 可以減少氧化的機會.
* 清潔方式：
* 初次-以清潔劑清洗乾淨之後, 再以白醋+水各50﹪煮沸約10分鐘, 以清潔鍋面. *若長銅垢, 以浸泡白醋的抹布沾上鹽巴擦拭, 即可清除.
* 因食物普遍為酸性或含有鹽類, 當不加熱時, 久放容易產生銅垢, 所以建議將銅鍋作為料理的器具而非容器.
TAH-3010 45CM專業雙耳銅鍋 45x20(H)cm